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Nuestros procesos
Nos gustan las fermentaciones lentas, el pan hecho con paciencia y cuidado. Usamos masa madre de cultivo y prefermentos para lograr panes ligeros con carácter y sabor.
Cada una de nuestras creaciones sale de nuestras manos, transformando cada uno de los ingredientes, para lograr productos honestos, cuidados y hechos con amor.
