Batârd

Fermentación mixta masa madre y levadura, harina de trigo, agua y sal.

24 horas de fermentación, apto para veganos.

libre de : huevos, lácteos , azúcar y grasas.

Usos: Perfecto para montaditos, sanduches o acompañar comidas. 

Tip ; tuéstalo ligeramente en horno , sartén o airfryer, para regenerar su corteza y sacar su mayor provecho.