SHOKUPAN (Pan de leche)

Pan tradicional de molde hecho con thangzongh una técnica japonesa que le da mayor suavidad al pan. Ideal para sanduches y tostadas.

ingredientes: harina de trigo, thangzhong( cocido de harina y leche), huevos, leche en polvo, masa madre de cultivo, azúcar, sal, levadura.