Brioche cheesecake de arándanos

Fermentación mixta masa madre y levadura. Brioche relleno de crema de cheesecake , confitura de frutos rojos, arándanos frescos, cubiertos con almendras fileteadas y azúcar glass.

Fermentación 16 horas.

Consumo rapido, de no consumirse el dia entregado , guardar en nevera.